poniedziałek, 8 maja 2017

Koktajl z borówek amerykańskich i surowego buraka, którego wcale nie czuć! Coś w sam raz dla ludzi, którzy nie przepadają za smakiem surowego buraka :). Pyszny i zdrowy!

   Wciąż nie lubię smaku surowego buraka, ale jednocześnie polubiłam wymyślanie kolejnych kombinacji owocowo-warzywnych, do których staram się go włączyć. Ostatnio udało mi się stworzyć ultra pyszny koktajl - wszystko dzięki borówkom amerykańskim! Tak, one świetnie pasują do surowego buraka!
   Skład jest jak zwykle w moim przypadku bardzo prosty:
   - mały lub średniej wielkości burak;
   - 125 gramów borówek amerykańskich;
   - mały banan;
   - szklanka niegazowanej wody.

przepis:

   1. Buraka obieramy, myjemy i kroimy na drobne kawałki, po czym blendujemy go z połową szklanki wody i odstawiamy powstały napój na 30 minut,
ponieważ świeżo wyciśnięty sok z buraka może być drażniący dla żołądka, dlatego przed jego wypiciem należy odczekać, aby drażniące związki zdążyły się utlenić.


   2. Do powstałego koktajlu dodajemy obranego banana, resztę wody oraz 3/4 opakowania borówek.

   3. Wszystko znów blendujemy.

   4. Na dno szklanki wrzucamy kilkanaście borówek, po czym zalewamy je koktajlem. W związku z tym, że z podanego przeze mnie przepisu wyjdą około 2-3 szklanki napoju, to warto oszczędzać borówki tak, by wystarczyło ich na każdą porcję. Cały sekret polega na tym, by popijać koktajl i przegryzać go wpadającymi do ust całymi borówkami, które pękając na języku dostarczą Wam rozkoszy smakowych.

   Nie dość, że dzięki bananowi koktajl wytraci smak buraka, to jeszcze nabierze słodkości od borówek. Co ciekawe - same borówki zblendowane z wodą dałyby brunatny napój o nieciekawym smaku, natomiast wespół z burakiem koktajl nabiera charakteru i pięknego koloru. 
   Borówki amerykańskie są jednym z najlepszych źródeł antyoksydantów, które neutralizują wolne rodniki (opóźniając procesy starzenia się skóry i jednocześnie chroniąc przed nowotworami); pobudzają układ odpornościowy i zbawiennie działają na oczy.

   To póki co moja ulubiona wersja koktajlu z surowym burakiem - jest pyszna, zdrowa i nie czuć w niej smaku buraka:).

6 komentarzy:

  1. Ty mi zawsze smaka narobisz :D

    OdpowiedzUsuń
  2. borówki - tak :)
    burak - nie :)
    Pozdrawiam !! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ostatnio u Ciebie ciągle przewija się ten surowy burak :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda smakowicie. Koniecznie muszę spróbować tego koktajlu :)
    Serdecznie pozdrawiam
    ZAPRASZAM NA SWOJEGO BLOGA

    OdpowiedzUsuń
  5. Zrobię, jak borówki stanieją w letnim sezonie i zrobią się słodsze :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Aniu pyszny jest także sok wyciskany burak ,marchewka,jabłko i brzoskwinia 😀

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za KAŻDY komentarz:). Wszystkie czytam i nieodmiennie się z nich cieszę:).
Jeżeli chcecie zostawić link do swojego bloga albo posta, który tematycznie jakoś pokrywa się z którymś z moim - proszę, nie mam z tym problemu, ale będzie mi miło, jeżeli przy okazji dołączycie do grona Obserwatorów;).
Pozdrawiam!!!
Spinki i Szpilki

Spinki i Szpilki | blog lifestylowy | blog modowy | blog kosmetyczny | blog kulinarny

Follow